白如雪,發如絲,味道天然。蒸可山珍配海味,繞指千柔輕纏魚,脆筍肥魚湯似乳,渾然天成齒留香,拌有千絲萬縷,綠點紅妝;蘸醬料,那一抹深山原野的氣息,綻放舌尖。

工藝: 冷盤/涼菜/燒羹/煲湯 難度: 一般
人數: 3-5 口味: 可口
準備時間: 1分鐘 烹飪時間: 5分鐘
營養價值: 竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素等
主料 : 竹筍
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制作方法: